0

รายการที่ชื่นชอบ

มาตราส่วนเปรียบเทียบน้ำหนัก และการตวง

มาตราส่วนเปรียบเทียบน้ำหนัก และการตวง

1 มาตราส่วนสำหรับข้าวสาลี

1 ถ้วย

แป้งตราห่าน

110 กรัม

1 ถ้วย

แป้งตราว่าว

95 กรัม

1 ถ้วย

แป้งตราบัวแดง

90 กรัม

1 ถ้วย

แป้งตราพัดโบก

90 กรัม

2 มาตราส่วนสำหรับส่วนผสมต่างๆ

2.1 จำพวกน้ำตาล

1 ถ้วย

น้ำตาลทราย

185 กรัม

1 ถ้วย

น้ำตาลทรายแดง

180 กรัม

1 ถ้วย

น้ำตาลไอซิ่ง

100 กรัม

1 ถ้วย

น้ำผึ้ง

300 กรัม

2.2 จำพวกไขมัน

1 ถ้วย

เนยสด

200 กรัม

1 ถ้วย

มาการีน

200 กรัม

1 ถ้วย

เนยขาว

185 กรัม

1 ถ้วย

พีนัทบัตเตอร์

240 กรัม

1 ถ้วย

เพสตรี้มาการีน

200 กรัม

1 ถ้วย

น้ำมันพืช

200 กรัม

2.3 จำพวกไข่

1 ฟอง

ไข่ไก่ขนาดกลาง

50 กรัม

1 ฟอง

ไข่แดง

17 กรัม

1 ฟอง

ไข่ขาว

33 กรัม

2.4 จำพวกนมและผลิตภัณฑ์นม

1 ถ้วย

นมข้นจืด

240 กรัม

1 ถ้วย

นมผงขาดมันเนย

120 กรัม

1 ถ้วย

ซีสเช็ดดา

100 กรัม

2.5 จำพวกสารขึ้นฟู

1 ช้อนโต๊ะ

ยีสต์แห้ง

7 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

โซดาไบคาร์บอเนต

10 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

ผงฟู

8 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

ครีมออฟทาร์ทาร์

7 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

แอมโมเนีย

10 กรัม

2.6 จำพวกผลไม้

1 ถ้วย

ลูกเกด

140 กรัม

1 ถ้วย

ผลไม้แช่อิ่มสับละเอียด

150 กรัม

1 ถ้วย

เชอรี่แช่อิ่ม

180 กรัม

1 ถ้วย

สับปะรดกวน

280 กรัม

1 ถ้วย

สับปะรดกวนสับละเอียด

180 กรัม

1 ถ้วย

แยมสตรอเบอรี่

260 กรัม

1 ถ้วย

มาร์มาเลด (แยมผิวส้ม)

260 กรัม

1 ถ้วย

กล้วยหอมบด

200 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว

10 กรัม

2.7 จำพวกถั่วต่างๆ

1 ถ้วย

มะม่วงหิมพานต์สับละเอียด

115 กรัม

1 ถ้วย

อัลมอนด์สับละเอียด

115 กรัม

1 ถ้วย

อัลมอนด์หั่นเป็นชิ้นบางๆ

100 กรัม

2.8 จำพวกผลิตภัณฑ์โกโก้

1 ถ้วย

ผงโกโก้

65 กรัม

1 ถ้วย

ช็อคโกแลตสำเร็จรูป

200 กรัม

1 ถ้วย

ช็อคโกแลตสำหรับแต่งหน้า

120 กรัม

2.9 จำพวกสารปรุงแต่งรส

1 ช้อนโต๊ะ

วานิลา

10 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

กาแฟสำเร็จรูป

2 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำใบเตยคั้นข้นๆ

15 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ

10 กรัม

1 ช้อนชา

ผงอบเชย

1 กรัม

1 ช้อนชา

พริกไทยป่น

2 กรัม

3.0 จำพวกอื่นๆ

1 ถ้วย

น้ำ

225 กรัม

1 ถ้วย

บรั่นดีรสเชอร์รี่

230 กรัม

1 ถ้วย

แป้งข้าวโพด

100 กรัม

1 ถ้วย

ถั่วทองนึ่งบด

150 กรัม

1 ถ้วย

มะพร้าวขูดอบแห้ง

60 กรัม

1 ถ้วย

มะพร้าวสดขูดฝอย

100 กรัม

1 ถ้วย

หอมหัวใหญ่สับละเอียด

90 กรัม

1 ถ้วย

หอมหัวใหญ่สับหยาบๆ

110 กรัม

1 ถ้วย

หอมแดงซอย

100 กรัม

1 ถ้วย

แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

110 กรัม

1 ถ้วย

มันฝรั่งบด

200 กรัม

1 ถ้วย

มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

140 กรัม

1 ถ้วย

แฮมหั่นเป็นเส้นๆ

140 กรัม

1 ถ้วย

หมูบด

220 กรัม

1 ถ้วย

กุ้งสับละเอียด

220 กรัม

1 ถ้วย

กุ้งแห้งบดละเอียด

60 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

เอ็มเพล็กซ์

6 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

สารเสริมคุณภาพ

6 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

เอสพี

14 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

อีซี 25 เค

12 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

ยากันรา (โซเดียมโปรปิโอเนต)

6 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

ผิวมะนาวขูดฝอย

1 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ

5 กรัม

1 ถ้วย

เผือกกวน

225 กรัม

1 ถ้วย

เผือกดิบขูดเป็นเส้นๆ

180 กรัม

ข้อมูลจากหนังสือ ตำราทำขนาม จากแป้งสาลี เล่ม 3 โดย บริษัท ยูไนเต็ดฟลาวมิลล์ จำกัด