เครื่องครัว ราคาประหยัดทุกวัน kitchenware online, everyday low price!
ติดต่อเรา / แผนที่ 
Thai English
ติดตามเราได้ใน Facebook
วิธีสั่งซื้อ |  การส่งและคืนสินค้า |  คำถามคำตอบ | เกี่ยวกับเรา ติดต่อเรา / แผนที่
  หน้าแรก » สินค้า » สูตรทำขนม » มือใหม่หัดทำขนมอบ ต้องเตรียมอุปกรณ์อะไรบ้าง บัญชีผู้ใช้  |  รถเข็น  |  ชำระค่าสินค้า   
ประเภทสินค้า (7795)
เครื่องครัวสแตนเลส
เหล็ก
เครื่องครัว อลูมิเนียม
เครื่องครัวราคาถูก
อลูมิเนียมลายไทย
อุปกรณ์เบเกอรี่
กระทะนอนสติ๊ก
พลาสติก
เครื่องแก้ว
เครื่องเคลือบ
เครื่องใช้ไฟฟ้าบ้าน
เครื่องมือประกอบอาชีพ
จานชาม เมลามีน
ช้อนส้อมมีด บนโต๊ะ
ทองเหลือง
มีด กรรไกร
เซรามิค
เฟอร์นิเจอร์ร้านอาหาร
เตาแก๊ส
ชั่ง ตวง วัด
งานไม้ต่างๆ
หิน
ผ้า
อุปกรณ์อื่นๆ
ดูสินค้าทางลัด...
สินค้าลดราคา
สินค้าใหม่
สินค้าแนะนำ
ชมสินค้าทั้งหมด
ผู้ผลิต  มีอีก

Zebra Sun
Crocodile Diamond
Tefal Iron-chef by CHR
Circulon Anolon
Meyer Prestige

Flowerware Royal Porcelain
Melamineware Superware
Oceanglass Twinfish

Micronware Reangwa
Superlock Keyway
Uniware Pioneer
Daikyowa JCJ

Sharp Imarflex
Otto Houseworth
Tefal Wise Promotion
KitchenAid Fry King
ค้นหาสินค้า
 
ใช้ชื่อสินค้าในการหาครับ
หรือ คลิ๊กตรงนี้เพื่อค้นหาอย่างละเอียด
ราคาสินค้า
ผู้สนับสนุน
DBD Verified
ติดตามเราได้ใน Facebook ทางเลือกจัดส่งด่วน Independent Speed
มือใหม่หัดทำขนมอบ ต้องเตรียมอุปกรณ์อะไรบ้าง

มือใหม่หัดทำขนมอบ ต้องเตรียมอุปกรณ์อะไรบ้าง

หมดปัญหายืนเก้เก้ กังกัง ว่าทำขนมคราวนี้ต้องเตรียมอุปกรณ์อะไรบ้าง จะซื้อนี่ซื้อโน่น ต้องเลือกันอย่างไรมาดูกันเลยคะ

มือใหม่หัดทำขนมอบ ต้องเตรียมอุปกรณ์อะไรบ้าง

สำหรับมือใหม่หัดทำขนมอบ ควรเลือกซื้ออุปกรณ์อะไรบ้าง

  1. อุปกรณ์ขนาดใหญ่
เครื่องผสม (Mixer) มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ และหลากหลายขนาด สำหรับมือใหม่แนะนำขนดเล็กคือ 2.5-3 ควอร์ต หรือแบบมือถือ
วิธีการเลือกซื้อ : ควรเลือกแบบที่สามารถปรับความเร็วได้อย่างน้อย 3 ระดับ
เตาอบ หรือ ตู้อบ (Oven) มีทั้งแบบไฟฟ้า แบบน้ำมัน แบบก๊าซ มีหลายแบบทั้งเแบบชั้น หรือหมนุนรอบตัว หากคุณต้องการเพียงแค่อบคุ๊กกี้ หรือเค๊กแบบง่ายๆ ก็สามารถเลือกซื้อแบบขนาดกลางก็เพียงพอ
วิธีการเลือกซื้อ : สามารถปรับอุณหภูมิ และตั้งระยะเวลาได้
  1. อุปกรณ์ขนาดเล็ก
เครื่อชั่ง หรือ ตาชั่ง (Scale)

ใช้ชั่งส่วนผสมให้ได้ตามน้ำหนักที่ต้องการ ควรเลือกซื้อแบบดิจิตอล เนื่องจากให้ความแม่นยำมากกว่า แต่ถ้าไม่ต้องการซื้อคุณสามารถใช้ช้อนตวงหรือถ้วยตวงแทนได้
(วิธีการเปรียบเทียบอัตราส่วนต่างๆคลิกที่นี่)

ถ้วยตวงของแห้ง (Individual measuring cups) ใช้ตวงส่วนผสมของแห้งเช่น แป้ง น้ำตาล นมผง โกโก้ ส่วนใหญ่มี 4 ขนาด คือ 1, 1/2, 1/3, 1/4 ถ้วยตวง (ตารางเปรียบเทียบอัตราส่วน)
ถ้วยตวงของเหลว (Graduated measuring cups) ใช้ตวงส่วนผสมของเหลว เช่น น้ำ นมสด ไข่ขาว ลักษณะจะเป็นแก้ว หรือพลาสติกใส ที่มีปริมาตรอยู่ด้านข้างถ้วยตวง หากคุณซื้อเครื่องชั่งแล้ว ถ้วยตวงของเหลวอาจจะไม่จำเป็นสำหรับคุณคะ
ช้อนตวง (Measuring spoons) ใช้ตวงส่วนผสมที่มีปริมาณน้อยๆ ทั้งของแห้ง และของเหลวย เช่น เกลือก ผงฟู ยีสต์ กลิ่น ที่นิยมจะมี 4 ขนาด คือ 1 ช้อนโต๊ะ, 1, 1/2, 1/4 ช้อนชา หรือเลือกซื้อแบบ 6 ขนาด ที่มีเพิมคือ 1/2 ช้อนโต๊ะ, 1/8 ช้อนชา
ตะแกรงร่อนแป้ง (Flour Siffer) สำหรับให้อากาศเข้าไปเป็นส่วนหนึงของแป้ง เพือป้องกันการจับตัวเป็นก้อน วิธีการเลือกให้เลือกแบบไม่ถี่ หรือห่างจนเกินไป คุณอาจเลือกตระแกรงสำหรับทอดก็ได้คะ (แอบประหยัดด้วย)
ที่ตีไข่ (Hand whisk/ Wire wisk) ช่วยตีไข่ให้ขึ้นฟู หรือผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากัน ควรเลือกแบบที่คุณถนัดมือ ซี่ของตระกร้อไม่ควรเล็กหรือใหญ่เกินไป เพราะซี่ที่ใหญ่ทำให้การตีขึ้นฟูยากกว่าแบบซี่เล็กๆ
สปาตูล่า (Spatula) ใช้ปาดส่วนผสมต่างๆ ให้เรียบ เช่นปาดครีม หรือแซะขนมออกจากพิมพ์ ควรเลือกแบบที่แผ่นเรียบตรง ไม่บิดงอ ขนาดพอดีมือเช่นกัน
มีด (Knife)

มีหลากหลายรูปแบบมาก สำหรับทำขนมอบแนะนำ

  1. มีดสับ : มีน้ำหนักมาก เพื่อใช้สับช็อกโกแล็ต
  2. มีดปอก : ใบมีดสั้นขนาด 2.5 - 3 นิ้ว ความกว้างมีหลายขนาด และหลายรูปร่าง
พายยาง (Rubber Scraper) อุปกรณ์สำคัญในการกวาด ปาด ส่วนผสมออกจากอ่างผสม ควรเลือกแบบไม่แข็งจนเกินไป เพราะจะไม่สามารถโค้งตามคก้นของอ่างผสมได้
ถาดและพิมพ์

มีหลายหลายวัสดุให้เลือกใช้ มือใหม่ แนะนำแบบสแตนเลส ซึ่งจะเลือกแบบถอดก้นได้หรือไม่นั้นแล้วแต่ความชอบส่วนตัวคะ แต่แบบถอดก้นได้ จะช่วยให้คุณสนุกกับ การทำชีสเค๊กมากกว่าคะ

  1. พิมพ์กลม : ขนาด 1-2 ปอนด์
  2. ถาดเหลี่ยม :ขนาด 6x6 นิ้วขึ้นไป
ตระแกรงพักขนม (Cooling racks) ใช้พักขนมที่ออกจากเตาให้คลายความร้อน ทำจากสแตนเลส แนะนำ มีหลายขนาดให้เลือก

อุปกรณ์อื่นๆ ที่คุณสามารถหาได้ง่ายๆ ในบ้าน

ที่กดคุ๊กกี้ (Cookies Cutter) มีลักษณะเป็นห่วง ทำจากพลาสติก อลูมิเนียม หรือสแตนเลส
กระบอกกดคุกกี้ (Cookie / Biscuit press) มีลักษระเป็นกระบอก มีหัวกด และแผ่นลาย ใช้สำหรับส่วนผสมคุ๊กกี้ที่มีลักษระข้นเหลว และไม่มีส่วนผสมธัญญพืชเช่น ลูกเกด ข้าวโอ๊ต เพราะธัญญพืชเหล่านี้จะทำให้ติดที่พิมพ์กด
ไม้คลึงแป้ง (Rolling Pin) สำหรับคลึงแป้ง หรือคุกกี้ ให้เป็นแผ่นบาง ไม่ควรเลือกที่หนักเกินไป เพราะจะทำให้แผ่นแป้งคุณแบนเกินไป ซึ่งมือใหม่สามารถใช้ขวดแก้วที่มีลักษณะเรียบแทนได้
แปรงทาไข่ แปรงทาน้ำเชื่อม (Pastry brush) ใช้ทาของเหลวต่างๆ เช่น ไข่ นมข้นจืด น้ำเชื่อมในการแต่งหน้าขนม ควรเลือกแบบขนสีขาว เพื่อให้คุณทำความสะอาดได้ง่าย

 

 

บทความโดย FoodieTaste

ลงบทความเมื่อ Friday 06 August, 2010.
ความติชมขณะนี้: 0
เขียนคำวิจารณ์
บอกต่อเพื่อนๆ
บอกต่อเพื่อนๆ:  
รถเข็น  มีอีก
0 รายการ
ขายดีประจำสัปดาห์  มีอีก
01.ช้อนจีนใหญ่ (ต่อโหล) หัวม้าลาย
02.ถาดหลุมเหลี่ยม 5 ช่อง 27x36 ซม. Happyware
03.AL ที่ตักไอศครีมเบอร์ S M-well
04.ชุดมีดแกะสลักอเนกประสงค์ด้ามพลาสติก Penguin stainless
05.อะไหล่ เบคกาไลท์ด้ามหม้อด้าม 16 , 18, 20 หัวม้าลายอะไหล่
06.ช้อนตวง ชุด 4 ชิ้น ทวินเร
07.กรวยพ่อครัวสเตนเลส ขอบตั้ง 5 นิ้ว (13ซม.)MT
08.ที่ยกเตาเกาหลี ลูกศร
09.ช้อนจีนใหญ่จัมโบ้ (6 ชิ้น) หัวม้าลาย
10.กระทงทอง 4 ดอก (คละลาย) Smith
สินค้าราคาลดพิเศษ  มีอีก
ตาชั่งดิจิตอล 7 Kg รุ่น SF-400
ตาชั่งดิจิตอล 7 Kg รุ่น SF-400
449.-
250.-
วิจารณ์  มีอีก
ก็อกคูลเลอร์ จรเข้
ผมโอนเงินชำระค่-
าสินค้าแล้วครับ ..

5 จาก 5 ดาว!
สินค้าแนะนำ  มีอีก
เตาอบลมร้อน 70 ลิตร บอดีสแตนเลส HouseWorth
เตาอบลมร้อน 70 ลิตร บอดีสแตนเลส HouseWorth
5,390.-
4,890.-
มีอะไรใหม่?  มีอีก
เข่งติ่มซำสเตนเลส 9 นิ้ว เมทัลเลก
เข่งติ่มซำสเตนเลส 9 นิ้ว เมทัลเลก
278.-
บทความ
งานทอดกฐินประจำปี (10)
เกี่ยวกับเครื่องครัว (43)
เปิดร้านอาหารกัน (16)
กิจกรรมครอบครัว (5)
ร้านอาหารอร่อย (13)
สูตรอาหาร (14)
สูตรทำขนม (14)
ภูมิปัญญาชาวบ้าน (2)
บทความอื่นๆ -> (59)


บทความใหม่
บทความทั้งหมด

การส่งและคืนสินค้า | เพื่อนบ้าน / แลกลิ้งค์ | ใบสรุปราคาสินค้า
ขั้นตอนการสั่งซื้อ |ภารกิจ วิสัยทัศน์ และนโยบายการค้า | FAQ | แจ้งชำระเงิน | เกี่ยวกับเรา | ติดต่อเรา/แผนที่

Copyright 2006 - 2020 KitchenwareMarket.com. All rights reserved. รับรองความถูกต้องข้อมูลโดยadmin