อร่อยสารพัดเมนูกับกูรูด้านกระเพาะปลา
ประเทศจีนเป็ฯประเทศที่แสดงให้เห็นถึงความสามารถของประชาชนในการใช้ทรัพยากรได้คุ้มค่า เช่นการนำเอาถุงลมของปลามาทำเป็นอาหารประเภทต่างๆ หรือที่เรารู้จักก็คือ กระเพาะปลา นั่นเอง ซึ่งยากที่จะพบในการประกอบอาหารของชาติอื่น เช่น นำไปประกอบอาหารประเภทนึ่ง ซุป ยำ ฯลฯ โดยผู้เขียนได้รวบรวมเนื้อหาพร้อมทั้งสูตรอาหารที่ได้คิดค้นเพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรุงแต่งรับประทานเองในบ้านรวมถึงนำไปทำเป็นอาชีพหลักหรือเป็นอาชีพเสริมในยุคเศรษฐกิจเช่นปัจจุบัน
- ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับกระเพาะปลา
- กระเพาะปลา
- กระเพาะปลาแปลง
- กระเพาะแลฮ่องเต้
- กระเพาะปลาเจ
- ราดหน้ากระเพาะปลา
- กระเพาะปลาผัดแห้ง
- ยำกระเพาะปลา
- กระเพาะปลาสอดไส้
ผู้แต่ง:มล อุบล ดีสวัสิ์
ชนิดปก: ปกแข็ง และภาพสี ภาพขาวดำภายในเล่ม
พิมพ์ครั้งที่: 2
จำนวนหน้า: 25 หน้า
ขนาดเล่ม: 17 x 24 x 0.20 ซม.
ราคาปก: 30 บาท
สินค้านี้ถูกบรรจุในรายการสินค้าเมื่อ Monday 29 April, 2013
ความเห็น และรีวิว กระเพาะปลา